北京外国语大学法语系副教授，在职工作已满 20 年。在教学工作中备课认真、细致，在教学过程中能较好地掌握教学节奏，注重与学生的沟通与交流，课堂教学效果好。教学成绩突出，多次考核优秀，曾获“陈梅洁奖”。
除了课堂教学，戴冬梅同志每年还承担了本科（3 至 4 篇）和毕业生（2 篇左右）的论文指导工作。每次从选题、材料的收集、初稿的写作直到定稿的完成，她都悉心指导，帮助学生厘清思路，顺利完成论文。她 2015 年指导的研究生孔繁潇的论文曾获“优秀研究生论文奖”，本科生获奖更多。在认真完成日常的教学工作同时，她惜时如金，克服多种困难，关注学科发展的前沿动态，努力保持、提高自己科研能力和业务水平。在担任系党总支书记、副主任期间，具有高度的政治责任感和大局意识，克服种种困难，带领系党政班子较好地开展了各项工作。